مميزات سلالة بقر البراون سويس Brown Swiss
الشكل الخارجي المميز
– تتميز سلالة بقر البراون سويس بشكل رائسها المميز حيث لا يوجد لها قرون ويوجد بروز عضمي اعلى الراس يزداد مع التقدم بالعمر
– الشفاة البيضاء
– الانف الاسود
المنشاء
نشأت أبقار السويسري البني أو البراون سويس Brown Swiss في شمال سويسرا كسلالة ثنائية الغرض (إنتاج حليب ولحم) وتم تحسينها وراثيا عبر برامج ونظـم التربية وبرامج اﻻنتخاب المتسلسلة عبر اﻷجيال أصبحت وحيدة الغرض ومتخصصة في إنتاج الحليب .
مميزات سلالة بقر البراون سويس Brown Swiss
تتميز بقر البراون سويس Brown Swiss باﻻتي:
– هادئة الطبع .
– سلسة القيادة
– متناسقة اﻷعضاء .
– تميل إلى السمنة .
– الصدر عريض .
– تميل قليلا إلى نموذج أبقار إنتاج اللحم .
– الرأس والرقبة كبيرتان مقارنة بمثيﻼتها من أبقار إنتاج الحليب .
– الظهر مكسو باللحم .
– الشعر غزير وناعم .
– القوائم الخلفية ممتلئة ومستديرة ولحمية .
صفاتها الشكلية واﻹنتاجية
اللـون :
يختلف الون من اللون الفيئراني إلى اللون البني ومنها إلى اللون الرمادي الفضي أو اللون البني الفاتح أو الغامق أو اللون الذي يقرب من اﻷسود ولون اﻷنف وشرابه الذيل أسودان وكذلك اللسان أسود ويوجد حول الفم دائرة فاتحة اللون ويوجد شريط فاتح اللون علي الظهر وقد يتواجـد اللون اﻷبيض علي البطن أو الخصر.
الوزن:
البراون سويس من أبقار إنتاج الحليب ثقيلة الوزن فيبلغ متوسط وزن البقرة البالغة حوالي 650 كجم والثور البالغ حوالي 850 كجم ومتوسـط وزن اﻷم عند أول وﻻدة حوالي 480 كجم .
تلد أبقار البراون سويس ﻷول مرة عند متوسط عمر حوالي 30 شهر وتصل إلى أقصى وزن لها عند عمر 4 ـ 5 سنوات .
بعض اﻵراء ﻻ تزال تعتبر أبقار البرون ثنائية الغرض مقارنة بأبقـار إنتاج الحليب المتخصصة اﻷخرى .
علي الرغم من امتيازها في إنتاج الحليب إﻻ إنهـا في نفس الوقت تنتج كميات كبيرة من اللحم ذات الدرجة ﻻ بأس بها من الجودة وتنمو بسرعة عند تسمينها ولون لحومها ودسمها أصفر . وتعتبر عجول البرون سويس الرضيعة متميزة من حيث إنتـاج اللحـم البتلو أي اللحم اﻷبيض.
إنتاج االحليب:
تنتج أبقار البراون سويس في المتوسط حوالي 6500 لتر من الحليب في موسم الحليب. وقد يصل متوسط إنتاج البقرة في الموسم الواحد إلى حـوالي 7500 لتر في البلدان المتقدمة في إنتاج الحليب وعلي اﻷخص فـي القطعـان المعتنـى برعايتها وإدارتها.
دسم الحليب:
متوسط نسبة الدسم في حليب أبقار البراون سويس حوالي 4 ٪ وقـد تصل النسبة في بعض البلدان إلى أكثر من 4 % وهذه النسبة المرتفعـة مـن الدسم والجوامد الصلبة الكلية تزيد من الطلب علية في اﻷسواق .
حجم حبيبات الدسم في حليب البرون سويس صغيرة مما يسهل نقـل الحليب لمسافات بعيدة بدون أن يطفو الدسم .
ولون الحليب أصفر فاتح لعدم قدرة أبقار البرون سويس علي تحويـل الكاروتين إلى فيتامين A.
التناسل:
أبقار البراون سويس غير مبكرة النضج مقارنة بأبقار إنتاج الحليـب المتخصصة اﻷخرى .
تلقح الاباكير ﻷول مرة فـي بعـض القطعـان والبلـدان بعمرحوالي18 ـ26 شهرا لتضع مولودها الاول وعمرها 28-36 شهرًا. وتعطي البقرة البراون سويس مولود كل 13 ـ 16شهر تنتشر هذه السلالة في معظم بلدان العالم
التوائم في سلالة بقر البراون سويس
تعتبر من اعلى الابقار انتاج للتوائم وتصل في بعض المزارع الى 50%
Suivez Nous sur: Facebook, Twitter, Pintesrest
