Mécanisation De La Culture De Pomme De Terre
INTRODUCTION
La culture de pomme de terre occupe une position dominante dans le système maraîcher, de part les surfaces qui lui sont consacrées, elle occupe en moyenne 85.000 ha sur les 350.000 ha du maraîchage.
La mécanisation agricole est un souhait légitime des agriculteurs qui espèrent, par ce moyen, alléger leurs peines et augmenter leurs revenus. C’est la mécanisation qui va permettre l’amélioration de la productivité
Préparation du sol
La préparation du sol consiste à assurer un bon contact entre le plant (ou tubercule) et le sol. La levée ainsi que le développement du système racinaire vont généralement tarder si le sol est mal préparé.
Le sol doit être préparé sur une profondeur d’au moins 25-30 cm. Une telle couche meuble favorise l’aération du sol, assure un bon développement racinaire et facilite le buttage.
Le Labour
Le labour correspond à un retournement et un émiettement de la surface du sol.
-Les objectifs :
- de restructurer le sol
- enfouir les mauvaises herbes ou résidus avant la mise en culture
- Enfouissement de la F . Organique
- sol profond et se réchauffant facilement
COMMENT REALISER UNE BONNE PREPARATION DU SOL?
- Labourer à l’aide d’une charrue à socs ou disques
- En parfait état : socs, versoirs…
- Bien réglé : profondeur régulière du travail, retournement régulier de la bande de terre labourée
Charrue à Socs réversible
Schéma:
1. Guéret (terrain non labouré)
2. bande en cours de détachement
3. Bandes retournées
4. Coupe verticale
5. Coupe horizontale
6. Muraille
7. Fond de raie
8. Sillon
Travaux de reprises de labour pomme de terre
- Epandage de la fumure minérale: Nitrogène, Phosphore, Potassium
- La reprise Réalisée dans le but d’ameublir le sol sur une profondeur de 18 à 20 cm
- La meilleure façon de réaliser ce travail est le cultivateur à dents vibrantes, ou à dents rigides
- Effectuer 2 à 3 passages croisés
Période De Reprise Labour
- juste avant plantation
- Réalisée dans le but d’affiner la couche supérieure de 8 à 10 cm qui doit être exempte de mottes de taille excessive
- Utilisation d’un matériel combiné comportant des dents de canadien et des herses roulantes (vibroculteur), ou à défaut le Cover-Croop
COMMENT REALISER LA REPRISE DE LABOUR EN FONCTION DU MATERIEL DISPONIBLE ?
L’unité de production (ou le producteur) peut disposer selon les cas du matériel suivant :
1.Vibroculteur
(combiné dents de canadien et roto-herse), d’un modèle robuste
PROPOSITION DE RÉALISATION DES TRAVAUX
- Passages croisés du matériel, en pénétrant de plus en plus profond jusqu’à atteindre 10-15 cm environ
- Derniers passages juste avant plantation pour réalisation du lit de plantation
- Solution idéale pour les terres légères et moyennes
2. Cover – Crop:
Cas Rencontrés Très Fréquemment
PROPOSITION DE RÉALISATION DES TRAVAUX
- Passages croisés du pulvériseur qui réduira les mottes sur 15cm de profondeur
- Pour obtenir un bon résultat, placer chaque arbre de disques, de telle manière que l’angle de coupe soit plus grand à l’arrière qu’à l’avant : Par exemple : 15 à 20° à l’avant, 25 à 30° à l’arrière
3. Pulvériseur à disques et vibroculteur
PROPOSITION DE REALISATION DES TRAVAUX
- Passages croisés du pulvériseur (même recommandations que pour: vibroculteur, cover-croop)
- Passages du vibroculteur, juste avant plantation pour un affinage sur 8 à 10 cm de profondeur
4. Pulvériseur à disques et cultivateur
PROPOSITION DE REALISATION DES TRAVAUX
- Passages croisés du pulvériseur
- Choisir la vitesse lente pour la machine et la vitesse moyenne pour le tracteur, afin d’éviter la formation de zone lissée par l’action des lames
5. Fraise Rotative
PROPOSITION DE RÉALISATION DES TRAVAUX AGRICOLES
- Un passage (rarement deux) du Fraise Rotative, juste avant plantation
6-Traçage des billons par la Billonneuse (75-80 cm)
PLANTATION
- Manuelle, le tubercule sera placé légèrement au dessus du fond du billon soit à 5cm de hauteur
- Mécanique «planteuse » Le recouvrement formera une butte de 10 à 15cm, à partir de la terre fine de surface
Planteuse
BINAGE – BUTTAGE
deux interventions
Toute la terre fine de la partie supérieure de la terre ameublie est prélevée pour la réalisation du buttage, dont la hauteur atteindra 30 cm environ
Bineuse – Buteuse
Désherbage Chimique
Le traitement contre les mauvaises herbes est habituellement effectué après la dernière intervention et juste avant la levée généralisée des plants (utilisation de METRIBUZINE ou produit commercial SENCOR)
Irrigation
Les besoins de la culture sont : 4000 à 6000 m3/ha
L’eau joue un rôle très important dans:
- la photosynthèse
- la respiration et la transpiration
- le transport des éléments nutritifs et des produits de la PST
- la turgescence des cellules
- la régulation de la température des feuilles
Irrigation goute a goute
RECOLTE de pomme de terre
Les socs de l’arracheuse doivent travailler dans la zone à la base de la butte, constituée par la terre fine
La terre soulevée et passant sur les grilles de l’arracheuse est donc, en principe, exempte de mottes.
Récolte manuelle
Arracheuse Pomme De Terre
Stockage Pomme De Terre
Enfin la mécanisation de la culture de Pomme de Terre va réduire beaucoup de temps et sur le plan Economique aussi nous a économisé beaucoup d’argent qui sera fourni sur la main d’oeuvre
