الأعمال الزراعية الضرورية لمحصول الزيتون على مدار السنة
في هذا الموضوع سوف نتطرق لاتعهم المعاملات الزراغية لبساتين الزيتون لضمان الحصول على انتاج وفير لمحصول الزيتون و ذلك بذكر الاعمال شهر بشهر غلى مدار السنة
الاعمال الزراعية لشهر جانفي
متابعة إضافة الأسمدة الكيميائية و العضوية وذلك بعد تحليل التربة ومعرفة نتائج التحليل ، بناءً عليه يتم إضافة الأسمدة
إعطاء رية تكميلية في حال عدم تساقط الأمطار
الاعمال الزراعية لشهر فيفري
البدء بعملية التقليم على أن يكون متوازناً لتفادي ظاهرة المعاومة وترك بقايا التقليم كمصائد في الحقل للحشرات ثم تجمع بعد 10-15 يوم
ملاحظة: إن الموعد الأمثل للتقليم هو بعد انتهاء أربعينية الشتاء وذلك لتجنب أضرار انخفاض درجات الحرارة على المحصول
إضافة الدفعة الثانية من السماد الأزوتي اليوريا 46 بالمئة
إعطاء رية ثانية في شهر فيفري إن أمكن
الاعمال الزراعية لشهر مارس
تقليم أشجار الزيتون إذا لم يتم ذلك في شهر فيفري وترك بقايا التقليم كمصائد في الحقل ثم جمعها بعد 10-15 يوم
إعطاء رية داعمة لأشجار الزيتون إن أمكن قبل البدء بموجة النمو الأولى (الربيعية) وذلك يساهم في زيادة الإزهار و تمايز البراعم
حراثة الأرض حراثة متوسطة العمق (سطح التربة أقرب إلى الاستواء وبدون أثلام) وبشكل متعامد مع الحراثة الخريفية مع الانتباه إلى أن تكون التربة مستحرثة اي ان درجة رطوبتها مناسبة للحراثة
يبدأ في شهر مارس تعليق المصائد الفرمونية ( الجنسية ) الخاصة بحشرة عثة الزيتون وبعدها يتم مراقبة نشاط الحشرة بقراءة المصائد بشكل دوري وذلك حتى نهاية الموسم
مراقبة ظهور حشرة بسيلا الزيتون حيث تظهر الأعراض على شكل ما يشبه القطن على الأغصان
مراقبة ظهور الحشرات القشرية وتظهر الأعراض على شكل نمش على الأفرع والأوراق
الاعمال الزراعية لشهر افريل
حراثة التربة حراثة ربيعية و إعطاء رية داعمة إذا لم يتم ذلك في شهر مارس
مراقبة ظهور حشرة البسيلا ومكافحتها ميكانيكياً في حال ظهورها – أي جمعها على النموات الصغيرة والتخلص منها ووضعها بكيس لضمان عدم انتشارها)
-يتم التطعيم إن لزم في شهر أفريل – يفضل التطعيم بالرقعة للأصناف غير الملائمة للمنطقة أو للغراس البذرية –
تعليق المصائد الفرمونية ( الجنسية ) لحشرة ذبابة ثمار الزيتون وذلك لمراقبة نشاطها
– مراقبة ظهور حشرة حفار ساق التفاح على الزيتون على الأفرع الثخينة – يستدل على وجودها بملاحظة وجود تصمغ أو نشارة خشب
طلي جذوع الأشجار بالكلس والنحاس من أجل حماية الأشجار من حروق الشمس و القضاء على الحشرات و الأمراض إن وجدت على الساق
– متابعة قراءة المصائد الفرمونية – حيث يتم تسجيل عدد الحشرات التي تم اصطيادها وتاريخ الاصطياد مرتين أسبوعياً
الاعمال الزراعية لشهر ماي
مراقبة نشاط (ذبابة الزيتون– العثة) على أزهار اشجار الزيتون و ذلك بقراءة المصائد الفرمونية
مراقبة تطور حشرة حفار ساق التفاح في بساتين اشجار الزيتون
نستمر بمراقبة حشرة ذبابة الزيتون ومكافحتها بهذه الطريقة حتى شهر جويلية
مراقبة ظهور الحشرات القشرية وإن وجدت تتم مكافحتها بالزيوت الصيفية مع مبيد حشري جهازي .( ملاحظة : يجب الابتعاد عن المكافحة في مرحلة الإزهار
الاعمال الزراعية لشهر جوان
يتم تعليق مصائد (غذائية جاذبة يتم وضع محلول سكري مع بعض الملونات الغذائية ذات الرائحة القوية لجذب الحشرات) وذلك لمكافحة ذبابة ثمار الزيتون حيث توضع مصيدة واحدة لكل أربع شجرات تعلق المصيدة في الجهة الشمالية الشرقية من الشجرة على ارتفاع مستوى النظر حوالي 2- 1.5 م مع التبديل المستمر للمادة الغذائية الموجودة في المصيدة كل 10 أيام
ـ ملاحظة: لمعرفة المادة الغذائية ونسبة الاستخدام يجب مراجعة الوحدة الإرشادية
مراقبة حشرة ذبابة ثمار الزيتون والعثة وذلك بقراءة المصائد بشكل دوري
حراثة التربة حراثة سطحية بعمق من 5 ـ 8 سم لمنع تشقق التربة والحفاظ على رطوبتها
إذا لوحظ إصابة بحشرة البسيلا على الثمار العاقدة تكافح برش الأشجار بالماء فقط
الاعمال الزراعية لشهر جويلة
مراقبة حشرة ذبابة ثمار الزيتون خاصة الأصناف ذات الثمار كبيرة الحجم كون الحشرة تفضل الثمار الكبيرة على الصغيرة نخص بالذكر صنف سقواز الموجه للترقيد و المائدة
متابعة تبديل المادة الغذائية الجاذبة في المصائد الغذائية حيث يتم جمع القديم منها في وعاء واحد ويطمر في مكان واحد
مراقبة ظهور الحفارات (النيرون) حيث أكثر ما تشاهد على الأشجار الضعيفة والجافة
يتم في هذا الشهر تعليق المصائد الفرمونية الخاصة بحشرة حفار ساق التفاح وذلك بمراقبة كثافة هذه الحشرة.
الاعمال الزراعية لشهر اوت
متابعة مراقبة تقدم الإصابة بحشرة ذبابة ثمار الزيتون خاصة على الأشجار ذات الثمار كبيرة الحجم
ملاحظة : يجب أن لا تتجاوز نسبة الإصابة : 8% من الثمار لأصناف الزيت و 4% للتخليل . وعند هذه النسب يجب المكافحة ويكتفى بمكافحة الأشجار ذات الثمار كبيرة الحجم
إعطاء رية داعمة قبل البدء بموجة النمو الثانية (الخريفية) والتخلص من ظاهرة العطش
– ملاحظة : من أعراض ظاهرة العطش تجعد الحبة و التفاف الأوراق باتجاه الأسفل
متابعة مراقبة حفار ساق التفاح على اشجار الزيتون حيث إذا لوحظ تكسر في النموات الحديثة نقوم بقص الطرود الذابلة المصابة و إزالة الخلفات التي تظهر عند قاعدة الجذع
الاستمرار بتبديل المادة الغذائية الجاذبة في المصائد الغذائية
مراقبة الإصابة بالحفارات ( النيرون) وتكافح بالقص ثم الحرق
الاعمال الزراعية لشهر سبتمبر
مراقبة تطور الإصابة بحشرة ذبابة ثمار الزيتون على كافة الأصناف وإجراء المكافحة الكيميائية في حال استفحال الإصابة مع مراعاة فترة الأمان قبل الجني
الاستمرار بتبديل المادة الغذائية الجاذبة في المصائد الغذائية
جني ثمار الزيتون المخصصة للتخليل او الترقيد الأخضر
أخذ عينات من التربة من أجل تحليلها و معرفة الاحتياج السمادي لها يتم مرة كل ثلاث سنوات
متابعة مراقبة حشرة حفار ساق التفاح على الزيتون حيث أنه من المتوقع خروج الفراشات في هذه الفترة
نقب التربة المراد زراعتها حديثاً بالزيتون في المواقع المسموح فيها بزراعة الزيتون
مراقبة الحفارات او النيرون
الاعمال الزراعية لشهر اكتوبر
تخطيط البساتين المراد إنشاؤها وفق المسافات النظامية 8 * 8 م وسطياً حسب الموقع و حفر الحفر المخصصة لزراعة غراس الزيتون بالنسبة للحفر يجب مراعات عدم ارجاع التربة المستخرجة الى الحفرة بعد الغرس و استبدالها بتربة اخرى محضرة سابقا تكون خليط من الكومبوست و اسمدة العمق
مراقبة الإصابة بحشرة ذبابة الثمار
مراقبة الإصابة بحشرة حفار ساق التفاح على الزيتون حيث إذ لا يزال يلاحظ تكسر في النموات الحديثة وجفاف بعض الثمار نقوم بعملية التقليم والتخلص منها وبعد الجني يتم رش الأشجار بخلط مبيد من المركبات الجهازية والبخارية
الاستمرار بتبديل المادة الغذائية الموجودة في المصائد الغذائية
متابعة جني ثمار الزيتون المخصصة للتخليل الأخضر
جمع الثمار المتساقطة تحت الأشجار والتخلص منها وعدم خلطها مع الثمار السليمة
ـ ملاحظة: يمكن عصر الثمار المتساقطة لاستخدام زيتها في صنع الصابون
بداية جني الزيتون في نهاية الشهر إذا تلون 70% من الثمار باللون الأسود. يفضل الجني باليد أو الأمشاط للحفاظ على طرود السنة القادمة والابتعاد عن قطف الزيتون بالعصا
أخذ عينات التربة لتحليلها اذا لم يتم ذلك سابقا
الاعمال الزراعية لشهر نوفمبر
متابعة جمع ثمار الزيتون المتساقطة وعدم خلطها مع الثمار السليمة و ذلك للحفاظ على جودة الزيت
البدء بعملية الجني(للزيت ـ للتخليل الأسود) وذلك عند تلون 70% من الثمار باللون الأسود
تحليل التربة لمعرفة المعادلة السمادية ( إن لم يتم ذلك سابقاً) و إضافة الأسمدة العضوية والكيماوية بناء على نتائج التحليل
ـ ملاحظة: تضاف الأسمدة الآزوتية على دفعتين، الدفعة الأولى في هذا الشهر والدفعة الثانية في شهر فيفري مترافقة مع رية داعمة
مراقبة ظهور الجيل الورقي لحشرة عثة الزيتون والمكافحة عند الضرورة بعد القطف
إجراء حراثة خريفية عميقة من 12 ـ 15 سم لكامل مساحة البستان على شكل أثلام الغاية منها : استقبال مياه الأمطارـ دفن الأوراق المتساقطة ـ تخريب أماكن بيات الحشرات الضارة بالمحصول الموجودة في التربة و خاصة عذراوات حشرة ذبابة ثمار الزيتون و حشرة عثة الزيتون و قلب السماد المضاف الكيماوي و العضوي في التربة
متابعة تبديل المادة الغذائية الجاذبة الموجودة في المصائد الغذائية
الاعمال الزراعية لشهر ديسمبر
متابعة إجراء عملية الجني و العصر لما تبقى من الثمار المخصصة لإنتاج الزيت و متابعة قطف الثمار المخصصة للتخليل الأسود على أن تقطف ثمار الزيتون يدوياً بعد فرش قطع قماشية تحت الأشجار وتعبأ بصناديق بلاستيكية مهواة بعد تنظيف الثمار من الأوراق والأفرع المتساقطة خلال عملية القطف على أن يتم العصر بفترة زمنية أقصاها 72 ساعة من الجني
متابعة مراقبة تطور الجيل الورقي لحشرة عثة الزيتون والمكافحة عند الضرورة بعد القطف
متابعة إضافة الأسمدة الكيميائية و العضوية
جمع المصائد الغذائية و الاحتفاظ بها وتخزينها بعد تفريغها وتنظيفها لاستخدامها في الموسم القادم
Suivez Nous sur: Facebook
