Techniques de Greffage de l’Oléastre
I- Définition et But de Greffage
1- Définition:
C’est le procédé de multiplication végétative qui consiste à implanter un morceau de végétal vivant (greffon) sur un autre Végétal vivant( porte greffe):
– Porte Greffe(PG) ou sujet représente le système radiculaire ou la partie souterraine.
-Greffon représente la forme du système foliaire ou la partie aérienne.
2- But du greffage:
Obtenir un arbre qui réunit les qualités des deux parties:
– adaptation aux caractéristiques du sol , de l’eau et la résistance à une maladie.
– qualité du fruit et précocité pour le Greffon.
Greffage sur Site
permet de valorisées les oléastres qui poussent spontanément et occupent un nombre important de parcelles , pour ce genre de greffage, il convient de choisir des sujets vigoureux, sains et pas trop âgés et bien places sur la parcelle. C’est une méthode très ancienne et très pratiquée en Kabylie, car la mise à fruit est rapide si les façons culturales après le greffage sont appliqués.
Le greffage se pratique à un moment où la sève circule parfaitement bien et où la chaleur n’est pas encore trop élevée pour éviter le risque de brulure du greffon. La période idéale pour cela se situe au mois d’Avril à mai.
GEFFAGE EN PEPENIERE SUR OLEASTRE HORS SOL.
En pépinière pour répondre a la demande de plants, un semis de noyaux d’olivier est réalisé dans le but de produire de la pourette d’oléastre qui sera greffée une fois son développement végétatif le permet
Greffage sur champs
Conditions de réussite du greffage
1-l’affinité :le greffon et le sujet doivent en principe appartenir à la même famille botanique
2-l’Epoque d’entrer en végétation : la végétation du greffon doit être en léger retard part rapport à celle du sujet a greffer
3-le bon contacte du greffon et du porte greffe permet une réussite certaine
4-choisir un bon greffon ( état sanitaire).
5-l’époque du greffage: pendant la période de végétation, d’avril à Mai lorsque l’écorce se détache facilement.
5.1-Bien ligaturer pour assurer une bonne adhérence entre le greffon et le porte greffe.
5.2-Etaler un masticage sur les plais de coupe.
II- Rappel de la structure de la tige
Récolte des greffons:
-Prévoir l’orientation de votre future production par le choix d’une variétés .
-Identifier, s’assureer de la traçabilité de la variété.
-Récolter les greffons sur des oliviers sains ,vigoureux, productifs et à faibles alternance.
-Bien entretenir les oliviers porte greffons pour disposer d’une quantité suffisante de greffons.
Techniques de Greffage sur les Oléastres
Le greffage en couronne
Sur olivier c’est la greffe la plus pratiquée
-Préparer des greffons portant deux ou trois yeux bien marqués.
-Tailler la partie inferieur du greffon en biseau
-Couper la partie supérieur du greffon de préférence à 2 cm du dernier œil conservé
-Décoller légèrement l’écorce du porte greffe avec la spatule du greffoir
-Glisser le greffon entre l’écorce et le bois et insérer le biseau sur toute sa longueur de l’incision.
Etape de greffage des oléastres en Photo
le greffage en écusson
à réserver aux oléastres de faible diamètre.
Il consiste à détacher de préférence du milieu du rameau un œil bien
Marqué avec un lambeau d’écorce et l’insérer sous l’écorce de l’oléastre.
Pour prélever l’écusson :
-Couper l’écorce à environ 1.5 cm eu dessus et 1 cm au dessous de l’œil.
-Inciser l’écorce de l’oléastre en forme de T
-Soulever les bord de incision longitudinale avec la spatule du greffoir
-Glisser sous l’écorce
Dans les deux procèdes de greffage, ligaturer soigneusement , de, telle manière a faire adhérer le greffon au porte greffe puis recouvrir les plais avec du mastic agricole :
-Greffer le plus tôt possible au cours de la saison afin de pouvoir regreffé en cas d’échec de la premier opération.
Le greffage est la technique de multiplication asexuée la plus répondue dans la production de plants chez l’olivier.
pour plus d’information voir cette video:
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